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内容简介：
本书系统地介绍了天然调味品生产所用基础调味料的特征和应用，以及酿造调味品、非发酵酱制品、复合调味品、西式复合调味品中典型调味品的生产技术，包括原料配方、工艺流程、操作要点，并对调味品生产设备进行了介绍。 本书可供调味品行业生产人员、技术人员、科研人员阅读、参考。
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其它内容：
书籍介绍
本书系统地介绍了天然调味品生产所用基础调味料的特征和应用，以及酿造调味品、非发酵酱制品、复合调味品、西式复合调味品中典型调味品的生产技术，包括原料配方、工艺流程、操作要点，并对调味品生产设备进行了介绍。 本书可供调味品行业生产人员、技术人员、科研人员阅读、参考。
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：9分
使用便利性：4分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：6分
加载速度：7分
安全性：9分
稳定性：3分
搜索功能：6分
下载便捷性：5分
下载点评
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下载评价
- 网友 訾***雰：
下载速度很快，我选择的是epub格式
- 网友 寇***音：
好，真的挺使用的！
- 网友 宫***凡：
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 戈***玉：
特别棒
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我很喜欢这种风格样式。
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好用，支持
- 网友 曾***玉：
直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！
- 网友 蓬***之：
好棒good
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特好。有好多书
- 网友 师***怀：
好是好，要是能免费下就好了
- 网友 陈***秋：
不错，图文清晰，无错版，可以入手。
- 网友 通***蕊：
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 汪***豪：
太棒了，我想要azw3的都有呀！！！
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：8分
主题深度：9分
文字风格：8分
语言运用：8分
文笔流畅：3分
思想传递：4分
知识深度：7分
知识广度：7分
实用性：4分
章节划分：7分
结构布局：6分
新颖与独特：7分
情感共鸣：3分
引人入胜：5分
现实相关：3分
沉浸感：7分
事实准确性：6分
文化贡献：8分