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内容简介：
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要，按照“必需、够用”的原则，将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章，分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材，也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
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书籍介绍
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要，按照“必需、够用”的原则，将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章，分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材，也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：6分
使用便利性：7分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：6分
加载速度：4分
安全性：9分
稳定性：6分
搜索功能：9分
下载便捷性：8分
下载点评
- 内容完整(316+)
- 无漏页(352+)
- 引人入胜(242+)
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下载评价
- 网友 马***偲：
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 师***怀：
好是好，要是能免费下就好了
- 网友 郗***兰：
网站体验不错
- 网友 扈***洁：
还不错啊，挺好
- 网友 权***波：
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- 网友 孙***美：
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下载方式特简单，一直点就好了。
- 网友 田***珊：
可以就是有些书搜不到
- 网友 曹***雯：
为什么许多书都找不到？
- 网友 谭***然：
如果不要钱就好了
- 网友 潘***丽：
这里能在线转化，直接选择一款就可以了，用他这个转很方便的
- 网友 步***青：
。。。。。好
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：5分
主题深度：3分
文字风格：3分
语言运用：3分
文笔流畅：5分
思想传递：5分
知识深度：4分
知识广度：3分
实用性：8分
章节划分：8分
结构布局：7分
新颖与独特：9分
情感共鸣：3分
引人入胜：7分
现实相关：3分
沉浸感：7分
事实准确性：3分
文化贡献：7分