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海鲜高手——高手系列9书籍详细信息

  • ISBN：9787506438513
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2006-06
  • 页数：95
  • 价格：19.70
  • 纸张：铜版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

你喜欢海鲜吗？你想成为海鲜制作高手吗？本书从大虾类海蟹类、干货刺参类、鱼类、贝壳类和软体类等方面仔细教你做好100道海鲜菜肴，让你轻松晋级海鲜高手！

书籍目录：

大虾类

蛋黄炒虾仁

豆腐炒虾仁

鲜虾小炒皇

香辣大虾

金沙大虾

梅菜烤虾

高丽虾球

酱油大虾

盐焗大虾

脆皮大虾

凤尾虾球

清汤虾捶

面包虾托

双虾豆腐托

酥饼大虾

牛油芝士虾

巧克力虾卷

香芒沙拉大虾

酥炸明虾排

咸蛋黄焗虾球

蒜蓉开片虾

百花蟹蒸豆腐

碧绿鲜虾汤

百花酿油条

海蟹类

糯米蟹

香辣蟹

番茄蟹

年糕姜葱炒蟹

南瓜汁蟹

烤酥蟹

脆皮蟹钳

纸包虾蟹

花雕蒜蓉蒸蟹

豆花蟹

蛋卷海鲜饭

干货刺参类

葱烧海参

金汤刺参

姜葱三文鱼

酥皮三文鱼

牡丹三文鱼

春卷三文鱼

香芒北极贝

北极贝刺身

墨鱼卷刺身

鱼类

泡汁带鱼

干烹带鱼

茄汁带鱼

冬菜蒸鳕鱼

黄豆酥蒸鳕鱼

……

贝壳类

软体类

作者介绍：

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出版社信息：

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书籍摘录：

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原文赏析：

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其它内容：

书摘插图

书籍介绍

你喜欢海鲜吗？你想成为海鲜制作高手吗？本书从大虾类海蟹类、干货刺参类、鱼类、贝壳类和软体类等方面仔细教你做好100道海鲜菜肴，让你轻松晋级海鲜高手！

书籍真实打分

  • 故事情节：9分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：7分

  • 文字风格：8分

  • 语言运用：7分

  • 文笔流畅：9分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：3分

  • 知识广度：9分

  • 实用性：5分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：7分

  • 新颖与独特：8分

  • 情感共鸣：6分

  • 引人入胜：4分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：4分

  • 文化贡献：3分

网站评分

  • 书籍多样性：9分

  • 书籍信息完全性：6分

  • 网站更新速度：7分

  • 使用便利性：4分

  • 书籍清晰度：6分

  • 书籍格式兼容性：7分

  • 是否包含广告：7分

  • 加载速度：9分

  • 安全性：9分

  • 稳定性：8分

  • 搜索功能：3分

  • 下载便捷性：6分

下载点评

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下载评价

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    什么格式都有的呀。

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海鲜高手——高手系列9分类索引数据信息

ISBN：9787506438513
出版社：暂无出版社
出版日期：2006-06
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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