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本书以企业采购工作的过程为导向，系统阐述了企业采购业务的理论和实践。全书共六章内容，分别是采购与采购部门、采购计划与预算、供应商开发与选择、采购谈判与合同签订、采购订单跟踪、招标采购。每章内容详细介绍了采购的相关知识、操作方法，并给出了每一步采购工作中需要的表格等，本章小结之后还有接近针对教材的大量练习题。题型包括单项选择题、多项选择题、判断题和实践训练题等。本书可以作为高等职业院校采购管理、物流管理、供应链管理专业的教材，也可以作为企业中从事采购业务的专业人员的参考用书。

第一章采购与采购部门

第一节采购基础知识

一、采购的含义

二、采购的分类

三、采购业务流程

四、采购原则

第二节采购部门与岗位

一、常见的采购部门内部组织结构

二、采购部门与岗位的职责

三、采购人员的素质要求、能力要求和道德规范

本章小结

练习题

第二章采购计划与预算

第一节采购计划的制订

一、物品采购数量的确定

二、采购物品质量的确定

三、供应市场的订单容量及余量确定

四、采购计划编制

第二节采购预算

一、预算相关知识

二、采购预算编制

……

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